Dimmi ciò che mangi e ti dirò chi sei @ Serra Dei Giardini, Venice [18 novembre]

Dimmi ciò che mangi e ti dirò chi sei


80
18
novembre
17:30 - 19:30

 Pagina di evento
Serra Dei Giardini
Viale Giuseppe Garibaldi, 30122 Venezia
Dimmi ciò che mangi e ti dirò chi sei

Sabato 18 novembre alle ore 17,30
alla Serra dei Giardini (VE)
presentazione della rivista La Chiave di Sophia #4 | Foodismo

►Di cosa abbiamo bisogno quando parliamo di cibo? Quali bisogni, scelte e tendenze sono rilevabili nel grande universo del cibo, dell’alimentazione e dell’enogastronomia? Che cosa possono dire la filosofia, la sociologia, l’arte e tutte le scienze a riguardo?

Il cibo non risponde solamente alla funzione di nutrimento dell’organismo ma essa si affianca a numerosi altri bisogni, sempre più emergenti, complessi e sempre più numerosi: l’espressione di un determinata cultura, un momento di socialità, una scelta etica, una presa di posizione nei confronti del mondo, una ricerca di ostentazione, un esercizio estetico, l’inseguimento di una moda ed altro ancora.
Questo numero della rivista La chiave di Sophia pone al centro dell’attenzione il cibo e tutte le dinamiche economiche e socio-culturali ad esso legate. L’analisi qui proposta del tema ha come focus e filo conduttore il concetto di bisogno: il termine “foodismo” è utilizzato per indicare questo movimento febbrile che scuote l’universo del cibo, mettendo provocatoriamente in evidenza con il suffisso “–ismo” l’appiattimento che l’intervento massiccio dei mezzi di comunicazione rischia di provocare sul significato e sul senso del cibo e del mondo enogastronomico. Riteniamo dunque necessario con questa ricerca offrire un punto di vista, talvolta anche critico, su tali bisogni, con lo scopo di far emergere ciò che, per ciascuno di noi, può costituire un bisogno reale e genuino.

Elena Casagrande, direttore editoriale, dialogherà insieme agli autori della rivista: Alvise Gasparini, Matteo Montagner, Massimiliano Mattiuzzo.

► ingresso libero fino a esaurimento posti ◄
Consigliata la prenotazione a [email protected]

LA CHIAVE DI SOPHIA è una rivista online e cartacea di Filosofia pratica nata nell’aprile 2014 con l’obiettivo di rivoluzionare il mercato della filosofia: producendo contenuti e organizzando eventi che dimostrassero la forte concretezza della Filosofia nella quotidianità.
L’obiettivo che si propone La Chiave di Sophia è quello di dimostrare quanto la Filosofia non sia materia astratta e riservata ad un'élite, ma quanto piuttosto sia interconnessa con ogni aspetto della vita quotidiana e professionale, aprendola così ad un pubblico fortemente eterogeneo. Attraverso un approccio giovane e pratico La Chiave di Sophia si costituisce come ponte tra la Filosofia fatta in ambito accademico e coloro che non si sono mai approcciati alla materia.

La rivista La Chiave di Sophia è edita da Incipit Editore.
incipiteditore.it
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